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[ 대표메뉴 ]

프리미엄 사시미

12종의 다양한 사시미 구성

[ 대표메뉴 ]

우니 감태 파스타

고소한 우니와 향긋한 감태의 토모 시그니처 파스타

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연어 볏집 타다키

직접 볏집으로 구워 향까지 전달

[ 사시미/회 ]

참치 볏집 타다키

참치 적신을 볏집불로 빠르게 겉면을 익히고 볏집향을 테이블까지 전해드

[ 사시미/회 ]

12종사시미와 특AA급우니

사시미와 우니조합은 말이필요없다!!! 감태와 김,시소를 제공해드리며 12종의

[ 사시미/회 ]

참치 타르타르

참치를 수제드레싱, 트러플오일과 함께 버무리고 치즈와 캐비어를 함께 김에 싸먹는 새로운 방식의 타르타르

[ 안주/요리 ]

숯불 닭 목살구이

닭고기 중에서 가장 부드러운 식감을 가진 목살을 숯불에 구워 숯불맛과 타래맛 두가지로 제공해드립니다。

[ 안주/요리 ]

닭안심폰즈(유린기st)

부드러운 닭안심을 바삭하게 물결을 입혀 튀기고 신선한 샐러드와 폰즈소스를

[ 안주/요리 ]

치킨가라아게

직접재운 수제간장양념에 닭다리살을 염지해서 얇은 튀김옷에 튀기는 일본식

[ 안주/요리 ]

구운새우와 단호박매쉬

신선한 채소와 구운새우로 맛을낸 요리를 단호박 매쉬드에 찍어먹는 어느술에

[ 안주/요리 ]

수비드 삼겹 & 묵은지 콤보

저온에서 8시간 수비드로 부드럽게 익고 볏집향을 입힌 삼겹살과 묵은지 김치

[ 안주/요리 ]

홍합레몬와인찜

홍합을 화이트와인과 레몬,샬롯,파슬리와 페퍼론치노 등을 술찜을 해 깊은 풍미

[ 파스타 ]

치킨프리카세파스타

구운 닭다리살을 화이트 프리카세 소스로 완성했습니다. 크림의 부드러움과 닭다리살의 조화를 느껴보세요

[ 파스타 ]

매콤바지락볶음면

동남아풍의 매콤달콤한 소스로 볶아낸 바지락 파스타로 매콤하면서도 은은하

[ 파스타 ]

전복내장파스타

직접만드는 전복내장소스와 2시간넘게 찐 전복이 들어간 고소한 전복내장파스

[ 탕/전골 ]

얼큰일본오뎅나베

가쓰오부시의 진한 국물과 일본수제오뎅의 조화. 킥한방 비법파무침이 듬뿍

[ 주류 ]

하이볼